Thịt heo nướng mè

Thịt heo nướng mè là món ăn theo phong cách dân tộc. Trước đây món thit heo nuong me dc người đồng bào sapa chế biến thơm ngon bổ dưỡng. Từ đó món ăn ngon này được truyền tai và học làm nấu nướng chế biến. Thực tế thì nguyên liệu chế biến bằng thịt heo rừng sẽ tuyệt cú mèo hơn nhé các chị em! sau đây là cách chế biến đơn giản nhanh gọn mà ăn ngon không biết no mời chị em tham khảo:





Khẩu phần4
Chuẩn bị40 phút
Thực hiện15 phút




Nguyên liệu



400g cốt lết không xương
1/2 thìa súp tỏi băm
1/2 thìa súp hành tím băm
1 thìa súp mè trắng
1 thìa súp mè đen
12 que xiên
1,5 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt Thăn, Xương Ống và Tủy - Bổ sung Vitamin A
1/2 thìa súp nước tương
1/2 thìa cà phê đường cát trắng
1/4 thìa cà phê tiêu xay
1 thìa cà phê dầu mè
1 thìa súp dầu ăn, tương ớt




Hướng dẫn thực hiện



Sườn cốt lết cắt miếng vuông, ướp thịt 30 phút với mè, tỏi, hành tím, hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, nước tương, đường, tiêu xay, dầu mè, dầu ăn
Dùng que xiên, xiên thịt cho đều, nướng chín trên lửa than, phết đều nước ướp thịt trong khi nướng
Rắc đều mè rang lên thịt, trang trí với xà lách. Dùng nóng với tương ớt.