Cách làm món canh gà nấu tảo biển bí đao

Các món canh nói chung và món canh gà tảo biển nói riêng là một món ăn rất được ưa thích nhất là vào mùa hè nó vừa mát lại còn bổ sung nước và nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể như: i-ốt, đạm, vitamin…rất tốt cho sức khỏe mẹ trẻ bầu bí



Nguyên liệu để làm món canh gà nấu tảo biển bí đao bao gồm:


- Gà một con làm sạch
- Khoảng 100g gân sò khô
- Bí ngô khoảng 600g
- Tảo biển tươi khoảng 200g
- Gừng 100g
- Một số loại gia vị khác như: hạt nêm, bột canh, muối…




Tải ảnh gốc



Cách làm:




+ Gà rửa sạch chặt khúc nhỏ vừa ăn
+ Bí gọt vỏ xắt miếng
+ Gân sò và tảo biển cho vào ngâm trong nước
+ Cho gà, sò và gừng vào nồi chứa khoảng 1800-2200ml nước đun sôi sau đó đun nhỏ lửa đến khi chỉ còn khoảng 1200-1600ml thì cho bí đao vào nấu chín tới, cuối cùng cho tảo vào đun nhỏ lửa, nêm một chút muối, hạt nêm sao cho vừa miệng.
Chúc các bạn thành công với món canh gà nấu tảo biển bí đao.