Trứng cút bọc thịt băm ngon cơm lạ miệng

Trứng là một nguyên liệu rất dễ chế biến, ngoài những món ăn thường nhật như trứng rán, canh trứng, trứng hấp ngải cứu... thì còn một số công thức chế biến món trứng ngon cơm mà bạn chưa được biết đến đâu nhé!

MÓN MẶN:Thay vì làm các món trứng rán hay trứng bác như bình thường, bạn có thể tham khảo công thức trứng bọc thịt băm lạ miệng này. Trong công thức gốc, bạn sẽ cần nướng trứng lên, nhưng nếu không có lò nướng, bạn cũng có thể rán trứng ngập dầu rồi thấm cho ráo dầu cũng được luôn nhé






Tải ảnh gốc






Trứng cút giòn chấm với tương ớt cay nữa thì tuyệt lắm nhỉ!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 200g thịt băm nhuyễn- 12 quả trứng cút- 1/4 củ hành tây - 1 quả trứng gà- Bột mì, bột chiên xù (hoặc vụn bánh mì)- Gia vị: 30ml nước tương, 15ml rượu gạo, tiêu xay, muối, 5g bột mì, 5ml dầu mè



Các bước làm món trung cut boc thit bam:

Bước 1:- Đầu tiên, bạn lột vỏ rồi xắt nhỏ hành tây, sau đó luộc chín trứng cút, để nguội rồi bóc sạch vỏ



Bước 2:

- Cho thịt băm vào bát lớn, thêm hành tây và toàn bộ phần gia vị đã chuẩn bị vào rồi trộn đều



Bước 3: - Để thịt trong khoảng 1-2 phút, sau đó chia thành 12 phần đều nhau



Bước 4:- Lăn trứng cút qua một lớp bột, sau đó dùng thịt bọc đều thành viên tròn



Bước 5:- Tiếp theo, bạn lại áo viên thịt qua một lớp bột, sau đó bạn nhúng qua trứng đánh đều, rồi tới vụn bột chiên xù



Bước 6:- Cho tất cả vào lò nướng đã được làm nóng ở 180 độ, nướng trong 20 phút. Nếu không có lò, bạn cho trứng vào chiên cũng ngon lắm



Chúc các bạn thành công và ngon miệng với món trứng cút bọc thịt băm!