Cách đây 9 năm trước
Lượt xem: 28Mùa hè, cùng với cái nắng nóng gay gắt. Các chứng bệnh thường gặp luôn chạy theo các bé mùa hè. Là đấng phụ huynh chúng ta không khỏi lo lắng cho các bé. Dưới đây là các món ăn ngon bổ dưỡng mà lại tốt cho sức khỏe các bé, bảo đảm chất lượng và thanh nhiệt mùa hè
1. Cháo đậu xanh
Đậu xanh 30g, dưa hấu 100g, đường trắng 20g. Dưa hấu bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, ép lấy 200ml nước. Đậu xanh xay thành bột, cho vào nước dưa hấu quấy đều đun lửa nhỏ, khi chín cho đường, cháo sôi lại, đường tan hết là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, ăn liền 3 - 4 ngày.
Tải ảnh gốc
Cháo đậu xanh giúp giải nhiệt mùa hè
2. Cháo mía
Mía đỏ 200g, đậu xanh 50g, gạo 50g. Mía đem nướng nóng ép lấy nước. Đậu xanh để cả vỏ, cùng gạo xay nhỏ cho vào nước mía đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho trẻ ăn ngày 2 lần, ăn liền 5 ngày. Mướp hương xào thịt nạc.
3. Cháo đậu ván trắng
Đậu ván trắng 50g, gạo 50g, thịt lợn nạc 50g, gia vị vừa đủ. Đậu ván trắng, gạo xay thành bột, thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia vị, xào chín. Cho bột vào nồi, đổ nước vừa đủ quấy đều, đun lửa nhỏ, khi cháo chín cho thịt lợn nạc vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 3 - 4 ngày.
4. Thịt gà hấp lá sen
Thịt gà 100g, củ súng 30g, trứng gà 2 quả, lá sen 1 lá to, bột gia vị vừa đủ. Thịt gà rửa sạch thái mỏng, ướp bột gia vị xào chín, củ súng bỏ vỏ lấy nhân xay thành bột. Trứng gà bỏ lòng đỏ lấy lòng trắng. Cho thịt gà, bột củ súng, lòng trắng trứng trộn đều, lá sen cắt thành 4 miếng, chia phần thịt gà trên thành 4 phần, gói vào lá sen đem hấp cách thủy, khi chín chia làm 2 lần ăn trong ngày. Cần ăn liền 3 - 4 ngày (khi ăn bỏ lá sen).
5. Nước bí xanh
Bí xanh 150g, lá sen to 1/4 lá. Bí xanh để cả vỏ rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng. Lá sen rửa sạch thái nhỏ cho bí xanh và lá sen vào nồi, thêm nước đun sôi kỹ chắt lấy nước đặc bỏ bã, chia 3 lần uống trong ngày. Cần uống liền 3 ngày.
6. Mướp hương xào
Tải ảnh gốc
Mướp hương xào thịt ngon cơm ko chán
Mướp hương non 150g, thịt lợn nạc 50g, dầu thực vật, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Mướp hương bỏ vỏ, bỏ ruột, thái miếng. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia vị, xào chín bằng dầu thực vật, cho mướp hương vào đảo đều, mướp chín tới cho bột ngọt là được. Ăn ngày 1 lần, có thể ăn với cơm
1. Cháo đậu xanh
Đậu xanh 30g, dưa hấu 100g, đường trắng 20g. Dưa hấu bỏ phần vỏ xanh bên ngoài, ép lấy 200ml nước. Đậu xanh xay thành bột, cho vào nước dưa hấu quấy đều đun lửa nhỏ, khi chín cho đường, cháo sôi lại, đường tan hết là được. Cho trẻ ăn ngày 2 lần, ăn liền 3 - 4 ngày.
Cháo đậu xanh giúp giải nhiệt mùa hè
2. Cháo mía
Mía đỏ 200g, đậu xanh 50g, gạo 50g. Mía đem nướng nóng ép lấy nước. Đậu xanh để cả vỏ, cùng gạo xay nhỏ cho vào nước mía đun trên lửa nhỏ. Khi cháo chín cho trẻ ăn ngày 2 lần, ăn liền 5 ngày. Mướp hương xào thịt nạc.
3. Cháo đậu ván trắng
Đậu ván trắng 50g, gạo 50g, thịt lợn nạc 50g, gia vị vừa đủ. Đậu ván trắng, gạo xay thành bột, thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia vị, xào chín. Cho bột vào nồi, đổ nước vừa đủ quấy đều, đun lửa nhỏ, khi cháo chín cho thịt lợn nạc vào quấy đều, cháo sôi lại là được. Cho trẻ ăn ngày 1 lần lúc đói, ăn liền 3 - 4 ngày.
4. Thịt gà hấp lá sen
Thịt gà 100g, củ súng 30g, trứng gà 2 quả, lá sen 1 lá to, bột gia vị vừa đủ. Thịt gà rửa sạch thái mỏng, ướp bột gia vị xào chín, củ súng bỏ vỏ lấy nhân xay thành bột. Trứng gà bỏ lòng đỏ lấy lòng trắng. Cho thịt gà, bột củ súng, lòng trắng trứng trộn đều, lá sen cắt thành 4 miếng, chia phần thịt gà trên thành 4 phần, gói vào lá sen đem hấp cách thủy, khi chín chia làm 2 lần ăn trong ngày. Cần ăn liền 3 - 4 ngày (khi ăn bỏ lá sen).
5. Nước bí xanh
Bí xanh 150g, lá sen to 1/4 lá. Bí xanh để cả vỏ rửa sạch, bỏ ruột, thái miếng. Lá sen rửa sạch thái nhỏ cho bí xanh và lá sen vào nồi, thêm nước đun sôi kỹ chắt lấy nước đặc bỏ bã, chia 3 lần uống trong ngày. Cần uống liền 3 ngày.
6. Mướp hương xào
Mướp hương xào thịt ngon cơm ko chán
Mướp hương non 150g, thịt lợn nạc 50g, dầu thực vật, bột ngọt, bột gia vị vừa đủ. Mướp hương bỏ vỏ, bỏ ruột, thái miếng. Thịt lợn nạc rửa sạch băm nhỏ ướp bột gia vị, xào chín bằng dầu thực vật, cho mướp hương vào đảo đều, mướp chín tới cho bột ngọt là được. Ăn ngày 1 lần, có thể ăn với cơm
