Canh đậu nấu trứng ngọt mát trưa hè

MÓN CANH:



Với vị chua nhẹ và hương thơm thanh thanh, chỉ cần chan vào với cơm ngọt mát xuôi cơm. Các bạn nên dùng nhiều cà chua một chút vì trong cà chua có rất nhiều Vitamin A giúp sáng mắt rất tốt cho sức khỏe nhé


Tải ảnh gốc
Canh đậu nấu trứng ngọt mát trưa hè






 

Cách làm món canh trứng nấu đậu:


Cho chút mỡ và phi hành cùng cà chua thái lát. Muốn cho cà chua chín mềm nhuyễn ta cho chút nước  mắm hoặc bột canh và đảo lên. (cách làm nước sốt)
Đổ nước vào và nêm nếm gia vị cho vừa.
Khi nước sôi, bạn đánh tan trứng, đổ vào nồi rồi khuấy nhẹ nhàng một chút.
Thả đậu đã thái miếng vuông vào nồi rồi đun cho canh sôi trở lại. Trước khi tắt bếp, bạn cho một ít hành lá vào nữa nhé!