Cách nấu món su su xào thịt lợn

Nhiều bạn trẻ học nấu ăn là cứ phải lao đầu vào tìm tòi và khám phá bằng được những món ăn phức tạp mất thời gian. Vậy nguyên lý cơ bản của một người đầu bếp trước khi học là gì? Mời bạn đọc tham khảo một số bước cơ bản thông dụng thường lặp lại của các món ăn bình dị phong cách ẩm thực Việt Nam - su su xào thịtSu su xào cũng là một món ăn có cách làm đơn giản. Bạn chỉ cần 1 quả su su và khoảng 1 lạng thịt (có thể dùng thịt xay, thịt ba chỉ hoặc thịt thăn) là có ngay một món xào ngon lành rồi!


Tải ảnh gốc



Cách làm món su su xào thịt:- Gọt sạch vỏ su su rồi thái thành dạng sợi. Với thịt thăn, bạn cũng thái sợi và ướp với một chút gia vị.- Phi thơm một ít hành khô rồi cho thịt vào xào nhanh ở lửa to khoảng 2' rồi đổ ra đĩa. Vì nếu thịt thăn mà bị chín kĩ quá thì sẽ không ngon.- Phi thơm tỏi, cho su su vào xào ở lửa to. Nêm nếm gia vị cho vừa miệng. Khi su su gần chín, các bạn đổ thịt thăn vào đảo cùng rồi tắt bếp

 

Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với món su su xao này nhé!