Cách làm thịt bò khô đơn giản tại nhà

World cup đã bước vào những vòng đấu bảng. Chị em chúng ta cũng muốn chăm sóc cho gia đình vui vẻ ấm lòng hơn. Người đàn ông sẽ chẳng gì hài lòng và gật gù hơn khi đến giờ xem bóng có hẳn một menu thực đơn nhắm khô nhẹ bên cạnh lai rai. Trong menu ngày hôm nay, hãy cùng học cách làm bò khô mà chẳng cần đến lò nướng nhé! Đặc biệt hơn với cách rang thịt bò khô đế dày là dai ngọt và đậm vị, lại có thể trữ được lâu ngày. Nếu bạn muốn kinh doanh bán bò khô thì đây cũng là một ý tưởng vui đấy hii




Tải ảnh gốc
Sưu tầm




Chuẩn bị nguyên liệu:



- 500g thịt bò nạc- 2 cây sả- 1 củ tỏi- 1/2 củ gừng- 1 gói ngũ vị hương- 10g ớt bột- 2 thìa gia vị, 3 thìa đường



Các bước thực hiện làm món bò khô không cần lò sấy nào:

Bước 1:- Rửa sạch thịt bò, lau khô rồi thái thành từng miếng to bản, mỏng chừng 0,7cm. Các bạn chú ý thái dọc thớ thịt nhé



Bước 2:- Trộn đều thịt bò với gừng, tỏi, sả, ngũ vị hương, ớt bột, đường và muối. Chúng ta cần ướp thịt bò qua đêm -10 cho ngấm



Bước 3:- Kho thịt bò ở lửa vừa và mở vung nồi trong khi kho để nước bay hơi được nhanh hơn



Bước 4:- Chúng ta cần kho đến khi nước cạn hoàn toàn là đượ



Bước 5:- Để thịt bò nguội hẳn rồi đập hoặc giã cho miếng thịt mềm



Bước 6:- Sau đó, xé thịt thành từng sợi nhỏ



Bước 7:- Cho thịt bò vào chảo đế dày rồi rang ở lửa nhỏ đến khi đạt được độ khô mà bạn muốn



Cuối cùng, chúc quý bạn đọc và chị em chúng ta thành công và ngon miệng với món thit bo kho không cần lò sấy này nhá !