Cách làm món trứng cút chua ngọt?

Trứng cút nấu chua ngọt là một loại thức ăn bổ dưỡng ngon cơm. Vào những ngày mưa chiều mát trời ta nên thử chế biến một vài món đậm vị cho cả gia đình bạn nhé




MÓN TRỨNG:


Thêm một món chua - cay - mặn - ngọt cho ngày hôm nay nữa nhé! Đó là trứng cút xào. Cũng với nguyên liệu khá quen thuộc nhưng mùi vị của món ăn này lại khá là lạ đấy!






Tải ảnh gốc






Chỉ cần thêm một chút mộc nhĩ thôi là sẽ tạo được cảm giác giòn sần sật rất hay cho món ăn đấy!




Chuẩn bị những nguyên liệu sau:- 10 quả trứng cút- 1 quả ớt chuông xanh- 1 quả ớt chuông đỏ- Mộc nhĩ- Hành lá, gừng tỏi băm, bột năng- Giấm, xì dầu, dầu thực vật, rượu trắng, nước dùng, gia vị

Các bước làm món chứng cút nấu chua ngọt nào





Bước 1:- Luộc chín trứng rồi để cho ráo nước. Sau đó, bạn chiên trứng cho tới khi vàng đều thì vớt ra

Bước 2:- Rửa sạch mộc nhĩ, ớt rồi cắt nhỏ. Cho gừng tỏi băm, rượu trắng, giấm, xì dầu, hạt nêm, muối, đường và nước dùng vào rồi trộn đều

Bước 3:- Chuẩn bị một chảo nóng với một ít dầu ăn. Cho phần xì dầu mình pha phía trên vào, tiếp đến cho ớt, mộc nhĩ vào xào đều- Sau đó, bạn cho phần trứng cút chiên vàng vào xào cùng.

Bước 4:- Đổ phần nước hòa với chút bột năng vào đảo đều.

Bước 5:
- Rắc hành lá vào, xào đều khoảng 5-7 phút, nêm nếm gia vị cho vừa miệng ăn rồi tắt bếp
Cuối cùng, chúc các bạn thành công và ngon miệng với mon trung cut chua ngot này nha!