Rau cải luộc rưới sốt nấm ngon cơm ngày hè

Ở bài viết trước, chúng tôi đã giới thiệu 2 món ngon làm từ trứng. Giờ bạn đọc nên tổ chức kết cấu bữa ăn thêm mầu xanh của rau. Rau cai luoc ruoi nuoc sot nam là một sự lựa chọn cho chiều hè oi bức này đấy! Sốt nấm vừa thơm lại vừa dễ làm, sẽ làm món rau ngon và đậm vị hơn đấy



MÓN RAU:


Tải ảnh gốc



Với món rau cải luộc thì mình không giới thiệu thêm nữa phải không nào! Làm thế nào để luộc rau vừa tới ngon xanh và ngọt miệng thì đơn giản rồi. Ta bàn tới cách làm nước sốt nấm cho rau cải nhé!



Cách làm sốt nấm:

Rửa sạch nấm hương rồi ngâm mềm.
Phi thơm tỏi, cho nấm hương vào xào qua với dầu hào cùng một chút gia vị khoảng 30s.
Pha nước ngâm nấm với 1 thìa nhỏ bột ngô rồi đổ vào chảo và đun cho tới khi tất cả sôi trở lại thì tắt bếp