Cách làm Pancakes - États - Unis

Các món ăn nước ngoài thể hiện phong tục tập quán khác nhau. Món pancakes không phải nơi nào cũng như nơi nào. Hôm nay gocnhabep tạm không đi sâu vào tìm hiểu cách nấu nước từng vùng miền mà đưa ra cách làm món pancakes chung nhất. Mời các bạn tham khảo học cách làm trong chuyên mục món ăn châu âu


Tải ảnh gốc



Nguyên liệu

Bột mì125g

Sữa tươi không đường200ml

Trứng gà1quả

Bơ, đường1muỗng canh

Bột nổi, muối 1chút



Pancake có nhiều loại được chia theo các nước, các vùng khác nhau. Vì thế cách làm cũng khác nhau tuy không nhiều nhưng cũng có nét riêng của nó.

Các bước thực hiện


Cho bột mỳ, bột nổi, muối, đường  vào tô. Tạo hình núi lửa cho tiếp trứng vào  trộn đều. 
Sữa hâm ấm cho bơ vào quậy đều. 
Cho hỗn hợp sữa ấm vào bột, trộn đều mịn. 
Cho bột nghĩ khoảng 5 đến 15 phút, có thể cho bột vào tủ lạnh 1 ngày. 
Bắt chảo lên bếp, thoa bơ hoặc dầu ăn. Cho từng muỗng bột vào chiên lữa vừa. Trở bề từng mặt khi chín.
ăn nóng hay lạnh tùy thích có thể ăn kèm mức, mật ong, bơ, trái cây hay kem tươi đánh bông...